这个月看了两场《F1: The Movie》，都在是 IMAX 宽荧幕下的舒适体验。确实是今年最值得买票进影院的电影。把竞技电影的刺激感提升到了新的高度。

人眼对「速度感」的追求从过去的假背景板，到 CG 动画，再到真实赛车场。这次终于通过索尼的分离式电影镜头和出色的后期剪辑，冲击了新的巅峰。

自从苹果宣布下场进入影视制作以来，这部电影应该就是里程碑式的成果。苹果不单单是投资方，也提供了 Apple Park 拍摄场地和 WWDC 的宣发资源。后续在 Vision Pro 的沉浸式观影里也会提供更独特的体验。

如果说之前 Apple TV+ 是在客厅里跟奈飞和亚马逊竞争，也出了几部精品，那现在就是登堂入室，参与到顶级影像的角逐之中。

在五六年前听说苹果要更深度参与娱乐产业的时候，它的市值应该刚刚突破一万亿美元。那时候的想象是，如果苹果能做成，那就是世界上少有的把硬件和内容包圆的公司。也就是当时的苹果加上奈飞的市值逻辑。到现在，奈飞市值刚刚突破五千亿，苹果则是 3.19 万亿。值得感叹一句：时移势易。

当然，我的注意力也不可避免地落在了演员们的腕表上。IWC 的广告赞助费没有白掏，除了车身 LOGO 广告之外，每个角色也佩戴了符合自己性格的表款。苹果在这里是相当克制，只让 Apple Watch 出现在了一位电视主持人的手上。回来得知，绿色盘面的 IWC 工程师已经溢价不少，小钢表的魅力也让仿制商开始下场。

就闲鱼平台来看，所谓「V7 版」的工程师已经稳定在 2300 元左右，比一众假劳假欧都卖得贵，且出货量不低。当然，工程师这枚表，外观也确实适合日常通勤使用。在周围人都穿 T 恤和牛仔的环境里，也不需要葡计这样偏正装风格的款式。

速度、造梦、最终落回到重力机械，也挺好。

这两年来江西小炒在一线城市里的可见度逐步增加。「赣饭人」的称呼也成为打工人之间的新暗号。

从大环境来看，川湘菜在上探高端化的路上越走越远，中低端快餐原有的隆江猪脚饭出现后劲不足。市场出现空档之后，总会有新的供给来补足。

对工作餐的人群而言，是需要那种「快节奏，热乎乎，饱腹感强，一人食」的需求。此时的江西小炒，包括拌粉拌面等辛辣的食物，足够打败盖浇饭、牛肉面、拌饭等产品，也是情理之中。

上周出差江西一周，主要在上饶附近活动，多次用「小炒」来满足口腹之欲。味蕾和直觉告诉我，当地对辣椒的烹饪方法跟小时候我吃到的江湖菜特别像。

江西的辣，跟湘鄂和川渝不同，它非常直接。一秒就从舌头冲到头顶，看起来平平无奇的绿色菜式结果是久久不能散去的回味。

干燥且凶猛，是我对它的形容。从喜爱度上谈不上喜欢，还是更喜欢重庆麻辣火锅的厚重。

当地人要喝一种名为葛佬的饮品，带甜味，用来解辣和解酒。说到酒，确实也只有清爽的啤酒能搭配这些菜式了，我还是开一瓶喜力吧。

为了调研用户，昨天顶着烈日在渔场呆了一整天。

虽然知道现在垂钓和飞钓是一种时尚活动，但没想到这么多人钓鱼成瘾。翘班逃学玩游戏的我见过，也体验过。而钓鱼的吸引力有过之无不及。

借鱼竿玩了几次，钓上来一条。整个过程我拍了 vlog ，虽然是全新的体验，但也初步了解了它的刺激感和兴奋点。

虽然是周三工作日，但渔场里的玩家并非老年人，大部分是二三十岁的年轻人。进口的装备箱，防晒服，墨镜，看着都不便宜的样子。愿意记录的人会用挂脖套件配 Action 5 Pro 或 Ace 2。追求的画面是从下竿到上鱼的整个过程，所以「预录制」和相机续航很重要。

任何一种能称为爱好（Hobby）的活动，在泡沫经济的日本社会都能衍生出一种特定的御宅文化。钓鱼、手工、铁道、地偶、卡牌、相机，它们的共性是：一个超复杂而富有层次感的知识体系。就像是一个金字塔结构，不同层次的玩家有不同的体验，装备选购和评价标准也不同。甚至于「走弯路」也是体验的一环。

不过，我观察下来，钓鱼佬的功夫全在场外。比如对装备的追求，对钓点的研究，对鱼类的研究，也几乎是在另外的知识库里遨游。即便是装备最好的人，在现场也能空手而归。「不确定性」是刺激他们持续投入精力的原因之一。

目前我能理解他们的爽点，但自己不会顶着烈日或蚊虫在深入玩这种活动。夜钓和海钓的乐趣，也不想探索。远观一下就好了。