一包放置了一年多的深烘咖啡豆，一件闲置了两年多的金属滤网，一件忘记了是什么时候入手的手摇磨豆器。它们构成了最近一周我每天的早餐生活。
最近几年我断断续续尝试过日常咖啡的解决方案，有摩卡壶，有胶囊机，有挂耳包，有冻干粉，有瑞幸月卡。只是对于手冲咖啡的麻烦程度一直有抵触情绪。
这两个月是彻底清净下来，节奏也变得更慢。早起之后手磨咖啡豆，听着豆子噼里啪啦作响的状态还挺有趣的。
我有两个磨豆设备，一个是 Hario 一个是 COMANDANTE ，都是被赠送的礼物，只是未曾使用过。
宅下来研究研磨粗细度，研究水温，研究萃取设备，这样的心态跟研究消费电子其实差不多。一切嗜好类的东西，研究到最深都是玩敏感的细小差异。微小的体验差别带来巨大的价格距离，这就是消费的本质吧。
Zack Strategy 